Sobre Flowkery
Flowkery no nació en una oficina. Nació en un obrador.
Es la historia de una pastelera, un ingeniero y un móvil que no dejaba de sonar.
Una pastelera y un WhatsApp que nunca dormía
Ella tiene un obrador. Hace tartas por encargo, de las que se piensan con el cliente: el bizcocho, el relleno, la decoración, el mensaje para el cumpleaños. Y casi todos esos encargos empezaban igual: con un mensaje de WhatsApp.
“¿Hacéis tartas para el sábado?” “¿Cuánto cuesta para 12 personas?” “¿Tenéis sin gluten?” Mensajes a las once de la noche, con las manos en la masa, en domingo. Responder lo mismo una y otra vez quitaba horas al obrador. Y no responder a tiempo tenía un precio todavía mayor: un encargo que se iba a otra pastelería.
Luego venía la otra mitad del problema. Los pedidos llegaban por WhatsApp, por teléfono y en persona, y acababan repartidos entre chats, libretas y notas en la nevera. Saber qué tenía que salir el viernes era un trabajo en sí mismo.
Un ingeniero en casa con un problema delante
Él es ingeniero de software. Lleva más de 20 años construyendo sistemas para empresas, y cada noche veía el mismo problema encima de la mesa de la cocina. Así que hizo lo que hace un ingeniero cuando el problema le toca de cerca: empezar a resolverlo.
Primero fue un asistente que respondiera por WhatsApp las preguntas de siempre, con los precios y las opciones reales del obrador. Después, un sitio donde cada pedido entrara solo, con sus datos completos. Luego una pantalla para que el obrador supiera qué producir cada día. Y así, problema a problema, nació Flowkery.
La regla era sencilla: cada función tenía que pasar la prueba del obrador. Si no ayudaba un sábado por la mañana, con el horno lleno y el móvil sonando, no servía.
De nuestro obrador al tuyo
Cuando lo que habíamos construido para casa empezó a funcionar, nos dimos cuenta de algo: no éramos los únicos. Cada pastelería, cada obrador y cada productor artesanal que vende por encargo vive la misma historia. Los mismos mensajes repetidos, los mismos pedidos en papel, el mismo miedo a dejar a un cliente sin respuesta.
Por eso Flowkery dejó de ser una herramienta de casa para convertirse en un producto: para ayudar a otros productores artesanales a atender mejor a sus clientes y organizar su producción, sin perder lo que les hace especiales.
Queremos que dediques tu tiempo a lo que solo tú sabes hacer. Del resto, nos encargamos nosotros.
Lo que no cambia, crezcamos lo que crezcamos.
Hecho desde el obrador
Cada función nace de un problema que hemos vivido en casa, no de una reunión. Si no le sirve a un obrador un sábado por la mañana, no entra.
La tecnología atiende, tú decides
Miga responde lo repetitivo para que tú puedas hornear. Lo delicado, una tarta de boda o una alergia, siempre vuelve a tus manos.
Crecer sin perder el alma
Lo artesano se vende por el trato cercano. Queremos que tengas más tiempo para ese trato, no menos.
Flowkery es un producto de Pathub, S.L., con sede en Sant Cugat del Vallès (Barcelona). Hecho en Barcelona para pastelerías y obradores artesanales de toda España.
¿Te suena esta historia?
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